主料:
红薯，
400克，
燕麦片，
120克，
黄油，
20克，
蜂蜜，
30克，
核桃，
30克，
牛奶，
200克，
鸡蛋，
1个
辅料:
海盐，
1克，
蓝莓适量烤燕麦红薯的做法步骤
1.食材准备。
2.红薯切块，煮熟。
3.鸡蛋和100克牛奶混合搅匀。
4.煮熟的红薯捞出压成泥，分次加入牛奶和鸡蛋的混合物，再加海盐，每次都搅拌匀，最后加入10克融化的黄油拌匀。
5.燕麦片中也加入牛奶拌匀，浸泡一会，让燕麦片充分吸收牛奶。
6.浸泡好的燕麦片中也加入蜂蜜和融化的黄油拌匀。
7.再加入掰碎的核桃拌匀。
8.将拌好的红薯泥放入抹油的烤盘中。
9.将燕麦片平铺在表层。
10.表面撒上适量蓝莓，放入nuwave纽维福空气炸锅中，1500瓦，180度，20分钟。
小窍门&温馨提示
食材是两个烤盘的量。
煮好的红薯泥中加多少牛奶需要根据红薯的含水量来决定。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 红薯
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